來源:廊坊傳媒網時間:2024-12-03 10:18:01
廊坊傳媒網訊(記者 馬穎劼)為進一步督促餐飲企業主體責任落實,推進廣陽區餐飲業水平整體提升,近日,廣陽區市場監督管理局在轄區大中型餐飲企業和集中用餐單位開展餐飲業面貌提升活動,推動廣陽區餐飲業高質量發展。
此次餐飲業面貌提升活動主要有四項任務:打造規范整潔的經營環境,培養良好的經營團隊,提高餐飲具清洗消毒質量,提升經營單位誠信文明水平。此次活動旨在引導廣大餐飲企業開展餐飲環節食品添加劑減量以及自覺抵制非法添加非食用物質承諾踐諾,主動公示菜品信息和食品添加劑使用情況。同時,要求餐飲企業對預制菜使用進行聲明公示,主動接受社會監督,提升行業誠信水平。重點對餐飲行業復用餐飲具使用和清洗消毒進行規范,專門為企業制作了《餐飲服務經營者復用餐飲具使用和清洗消毒指南》小冊子,方便從業者對照學習操作。